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產(chǎn)品介紹:
用途: 用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌檢驗。
成分(g/L):
多價蛋白胨 5.0
酵母浸粉 5.0
葡萄糖 5.0
磷酸氫二鉀 4.0
pH值5.0 ± 0.2 25℃
用法: 稱取本品 19.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。注:勿過分加熱
酸性肉湯